Rántott zeller
Ennek a bejegyzésnek azért adok helyet, mert a legtöbben meglepődtek, amikor rántott zellert ebédeltem. Pedig nagyszerű ötlet! Az egyik kedvenc rántott zöldségem. :)
hozzávalók:
1 (nagy) zellergumó
só
2 tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
elkészítés:
A zellert megmossuk és megpucoljuk. Elfelezzük, majd kb 3 mm-es szeletekre vágjuk. A tojást felverjük és sózzuk.
Majd a panírozás következik - lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk a szeleteket, majd olajban kisütjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése