Nutella helyett




hozzávalók:
2-3 ek méz
1 ek karobpor
5 dkg őrölt szezámmag (ha nem őröljük le, végigmegy a szervezeten, de nem hasznosul)

elkészítés:
Összekeverjük az összes hozzávalót és kenyérre kenjük. Egészségesebb és olcsóbb, mint a nutella, és még finom is. :)

Miért jó?
Tudtad, hogy fél pohárnyi szezámmag 3x annyi kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej?  A magvak közül a legnagyobb fehérjeforrásként tartják számon. Emellett remek mangán, réz, magnézium, vas, foszfor, B1 vitamin, cink, E vitamin és rostforrás is ez az apró mag. Mézzel kombinálva egyes országokban fontos "fiatalító" ételként vált ismertté.
Ezek alapján nemhiába nevezik a szezámmagot a magvak királyának.


Forrás: http://www.joegeszseget.hu/?68,szezammag-250g
http://bioblog.blogter.hu/53629/szezammag_tej_helyett

Megjegyzések

  1. Nagyon köszönöm a jó recepteket, főként a gluténmentes ötleteket. Jó, hogy az elkészitett étel élvezete mellett még tudatosodhat bennünk a különböző alapanyagok, növények,gyümölcsök életfunkciókra gyakorolt hatása is.

    VálaszTörlés
  2. Jó ötlet ez a nutellás krém, bár családom nem étkezik teljesen vegánosan, de gyors és egyszerűnek tűnik az elkészitése. kipróbálom.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Valóban: gyors, egyszerű és finom. :) Na meg jóval egészségesebb, mint a boltban kapható változat...

      Törlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések